粗选好食:蒸紫苦蓝、辣蒸茄子、串烧鸡心、五

时间:2020-11-07  点击次数:   

辣蒸茄子

材料:

茄子、盐、辣椒酱、死抽、白糖、姜、芝麻油

做法:

1.茄子洗清洁,将茄子往皮对付半切开,放到蒸锅蒸生。

2.姜洗干净来皮切碎,放到碗中,加盐、白糖、生抽、辣椒酱、芝麻油搅拌均匀调成料汁,博马娱乐

3.蒸熟的茄子撕成条放到盘中,淋上料汁即可。

串烧鸡心

材料:

鸡心、照烧酱、黑芝麻、动物油、盐、料酒、姜、蒜

做法:

1.姜和蒜切片。

2.鸡心洗净后加入过量料酒、盐、姜、蒜腌造15分钟。

3.鸡心用竹签脱好,锅内刷一层油,把串好的鸡心摆进锅内。

4.淋上照烧汁,刷匀,再洒上白芝麻、盐两面煎熟即可。

五柳炸蛋

材料:鸡蛋、酸苦酱菜、洋葱、辣椒、淀粉、糖、米醋、香醋、酱油、料酒、淀粉

做法

1.小碗中加入糖、米醋、喷鼻醋、料酒、酱油混开匀称。

2.洋葱、青白辣椒切丝。

3.起锅烧油,油烧至轻轻冒烟时,挨入鸡蛋

4.两里煎至金黄,蛋黄还没有完整凝结时,衰出备用。

5.本锅间接倒入洋葱,加少量盐,小火炒至洋葱通明变硬。

6.加酱菜和青红辣椒翻炒出香味。

7.展上钱袋蛋,倒入糖醋汁,减盖煮半分钟闭水。

8.用锅铲把钱袋蛋切成两到三块,勾薄芡,出锅前滴进数滴亮油便可。

蒸紫甘蓝

材料:

紫甘蓝、面粉、盐

做法:

1.紫甘蓝洗净切成丝。

2.放入容器,参加盐跟面粉,拌匀至紫苦蓝平均的裹下面粉。

3.放进锅中,隔火蒸10分钟。

4.蒸好掏出,拆配本人爱好的蘸料即可。#茄子#鸡心#五柳炸蛋珍藏

五柳炸蛋

材料:鸡蛋、酸甜酱菜、洋葱、辣椒、淀粉、糖、米醋、香醋、酱油、料酒、淀粉

做法

1.小碗中加入糖、米醋、喷鼻醋、料酒、酱油混杂平匀。

2.洋葱、青红辣椒切丝。

3.起锅烧油,油烧至微微冒烟时,打入鸡蛋

4.两面煎至金黄,蛋黄尚结果齐凝固时,盛出备用。

5.原锅曲接倒入洋葱,加少许盐,小火炒至洋葱透明变软。

6.加酱菜和青红辣椒翻炒出香味。

7.铺上荷包蛋,倒入糖醋汁,加盖煮半分钟关火。

8.用锅铲把荷包蛋切成两到三块,勾薄芡,出锅前滴入数滴麻油即可。

蒸紫甘蓝

资料:

紫甘蓝、面粉、盐

做法:

1.紫甘蓝洗净切成丝。

2.放入容器,加入盐和面粉,拌匀至紫甘蓝平均的裹上面粉。

3.放入锅中,隔水蒸10分钟。

4.蒸好与出,搭配自己喜悲的蘸料即可。